夜のメニュー
※価格は税込みです。
馬刺し
| 鮮馬刺し３種盛り合わせ | 2,200円 |
| 鮮馬刺し5種盛り合わせ | 3,300円 |
| モモ刺し | 1人前：880円 ハーフ：450円 |
| 中トロ刺し | 1人前：1,680円 ハーフ：850円 |
| ヒレ刺し | 1人前：1,180円 ハーフ：650円 |
| カイノミ刺し | 1人前：1,780円 ハーフ：950円 |
| チョーチン刺 | 1人前：1,880円 ハーフ：1,000円 |
| ハラミ刺し | 1人前：1,380円 ハーフ：750円 |
| フタエゴ刺し | 1人前：1,480円 ハーフ：780円 |
| ヒモ刺し | 1人前：1,380円 ハーフ：750円 |
| タタキ | 1人前：1,680円 ハーフ：850円 |
| タテガミ | 1人前：1,480円 ハーフ：780円 |
| 桜ユッケ | 980円 |
| レバ刺し〜希少部位〜 ※希少部位につき、鮮度維持のため 1柵（約100ｇ）売りとなっております。 | 390円/10g |
| ハツ刺し〜希少部位〜 ※希少部位につき、鮮度維持のため 1柵（約100ｇ）売りとなっております。 | 390円/10g |
丼
| 馬刺丼 | 1,880円 |
| 馬刺丼・極 | 2,650円 |
| 絢爛 | 3,980円 |
ラーメン
| ミニ馬刺丼セット | 1,880円 |
| ネギチャーシュー丼セット | 1,320円 |
| 3枚チャーシューメン | 1,320円 |
| 5枚チャーシューメン | 1,790円 |
| ラーメン | 990円 |
| 限定ラーメン | 1,350円 |
| チャー吸い（ライス、生卵つき） | 1,690円 ミニ880円 |
トッピング
| 味玉 | 150円 |
| チャーシュー | 200円 |
| のり | 100円 |
| メンマ | 100円 |
| ネギ | 250円 |
| 馬肉ワンタン | 250円 |
| 麺大盛 | 150円 |
単品ライス
| 童盛 | 100円 |
| 乙女盛 | 200円 |
| 漢盛 | 300円 |
美盛名物
| 生つくね | 680円 |
| 馬肉餃子 | 580円 |
馬肉料理
| 馬タンの燻製 | 990円 |
| カルビ焼き | 1,480円 |
| おつまみ馬肉ワンタン | 680円 |
| 旨馬メンチカツ（2ケ） | 880円 |
| 馬肉デミハンバーグ | 880円 |
| 馬モツのからあげ | 780円 |
一品料理
| 美盛式ポテサラ | 680円 |
| 本漬けキムチ | 400円 |
| チャンジャ3種盛り | 680円 |
| いぶりがっこ | 680円 |
| とんぺい焼き（自家製チャーシュー使用） | 780円 |
| オムレツ | 580円 |
| チーズオムレツ | 680円 |
| 納豆オムレツ | 680円 |
| チャーシューエッグ | シングル500円 ダブル880円 |
| ネギチャーシュー皿 | 480円 |
ドリンク
※アルコール類ご注文の方には、お通し（500円）を提供しております。
ビール
| 赤・星（中瓶） | 680円 |
焼酎
| 【芋】黒丸 | 550円 |
| 【芋】海 | 600円 |
| 【芋】富乃宝山 | 600円 |
| 【芋】だいやめ | 600円 |
| 【芋】魔王 | 1,000円 |
| 【麦】和ら麦 | 550円 |
| 【麦】百年の孤独 | 750円 |
| 【甲】チューハイ | 400円 |
| 【甲】ウーロンハイ | 500円 |
| 【甲】緑茶ハイ | 500円 |
日本酒
| 上善如水 1合 | 890円 |
季節の日本酒メニューのご用意もございます。
店内別紙をご確認ください。
ハイボール
| 角ハイボール | 490円 |
| デュワース | 490円 |
| 白州 | 750円 |
| 山崎 | 750円 |
| 響 | 980円 |
サワー
| こだわり酒場のレモンサワー | 490円 |
| グレープフルーツサワー | 490円 |
| 男梅サワー | 490円 |
ワイン
| 古代甲州（白） | 5,000円 |
| クヴェヴリベリー（赤） | 6,000円 |
ソフトドリンク
| ウーロン茶 | 400円 |
| 緑茶 | 400円 |
| カルピス | 400円 |